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从最基本的微笑服务开始,每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,无论是何时何地保持以微笑待客人,其实这是可以传染的,微笑可以解决很多麻烦,尤其是客诉。客人投诉,在第一时间安抚客人报以微笑,基本上就没事了。我一直在想为什么客人要投诉第一:按服务铃没人理会。第二:理会了但是态度不好,其实就是没有微笑。第三:不会安抚客人,客人其实很多时候只需要一个理由,不是说服自己,而是说服他的朋友。个人认为服务员考究的就是应对人的能力,而地哩考究的是体力及记忆力的能力。能力的提高少不了持续的'培训,系统的培训,有目的的培训。工作了很久,从流水线上的作业流程我们不难看出工作效率从何而来惜。成功是用汗水换来的,至少在作业流程上,每一个细节我想都很成功的植入到了每一位学员中。好的流程也需要细节才能流畅,作为未来的连锁店我想这个尤其重要。其实很多细节不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有这个毛病。工作的质量的提高,我想在各位领导们的人格魅力的影响下,相信我们每一个员工都能百分之百的发挥对工作的热情,投入到工作中去。 
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